Кінза

20 грн. / 75 грам
Кінза
Андрій Марченко

Органічний фермер

Кінза це однорічна трав’яниста рослина сімейства зонтичних, яке поширене практично повсюдно, але найкраща зелень кінзи родом з Кавказу та Азії, там де багато сонця. Зелень кінзи нагадує петрушку, але листочки мають більш округлу форму.

Кінза є однією з найдавніших прянощів, які відомі людству, здавна використовують зелені листочки кінзи і маленькі округлі насіння, які звуться коріандр.

— Колір темно-зелений
— Насичений аромат
— Вирощування протягом усього року
Агротехніка

Дана культура відноситься до категорії рослин «довгого світлового дня». Для отримання гарних врожаїв, необхідна наявність додаткового освітлення. Також кінза це вологолюбна рослина, тому теплиця повинна бути обладнана продуманою системою подачі води для поливу грунту.

Для кінзи підходить нейтральна або слаболужна почва. Перед початком посадки культури потрібно попередньо підготувати ії. Вона повинна бути пухкою і попередньо добре удобреною. В якості підгодівлі почви можна використовувати перегній і свіжу древесну золу.

— Зберігаємо 10—25 діб, при -0,5…-1С
Корисні властивості

Кінза це джерело вітамінів, макро- і мікроелементів, в її склад входять вітаміни A, В1, B2, B3, B6, B9, C, Е, K, PP, холін, а також натрій, кальцій, калій, фосфор, залізо і мідь. Кінза містить ефірні масла, пектин, рутин і алкалоїди.

Зелень кінзи має бактерицидну дію, її застосовують при інфекціях і при лікуванні захворювань порожнини рота. Кінза виводить зайву воду і розчинені в ній токсини, сприятливо впливає на серцево-судинну систему і нирки, зміцнює судини, виводить непотрібний холестерин і знижує тиск в кров’яному руслі. Кінза істотно знижує цукор у крові. Вона полегшує депресивні стани, заспокоює нервову систему і працює як болезаспокійливий засіб.

Кінза збуджує апетит і активно бере участь в травленні «важких» жирних і білкових продуктів, посилює перистальтику шлунково-кишкового тракту, а так само позитивно відбивається на здоров'ї очей при дегенеративних змінах кришталика і ураженнях сітківки. Широко використовуються в народній медицині.

— Вітаміни A, В1, B2, B3, B6, B9, C, Е, K, PP
Замовити доставку органічних овочів
+38 066 228-43-57
Зворотній зв'язок

Змінити текст